Chương Trình Về Khởi Nghiệp Nông Nghiệp Xanh Sạch

Ngày 21/3, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) đã phát động, triển khai Chương trình Khởi nghiệp xanh và Cuộc thi Dự án Khởi nghiệp xanh phát triển bền vững lần thứ 10 năm 2024.

Chương trình Khởi nghiệp quốc gia 2023

Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.

Xác lập quyền Nhãn hiệu tập thể "Hiệp hội nông nghiệp sạch Nam Định; Xây dựng các điều kiện, hệ thống công cụ,phương tiện phục vụ quản lý,khai thác và phát triển Nhãn hiệu tập thể "Hiệp hội nông nghiệp sạch Nam Định"; triển khai thí điểm và hỗ trợ quảng bá, xúc tiến thương mại cho sản phẩm nông nghiệp sạch mang Nhãn hiệu tập thể.

Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.

Là Phó giám đốc điều hành của một công ty, có mức thu nhập hàng chục triệu đồng/ tháng, thế nhưng, đam mê những hạt cà phê sạch, rang xay nguyên chất, anh Nguyễn Ngọc Hiên (SN 1986), Chi đoàn khu phố Liêm Bình (phường Bồng Sơn, TX Hoài Nhơn) đã từ bỏ tất cả, quyết tâm trở về địa phương khởi nghiệp sản xuất cà phê và xây dựng thương hiệu cà phê sạch “Gu’s Coffee”.

Anh Hiên bộc bạch, năm 2017, khi báo chí liên tục phản ánh về các cơ sở sản xuất cà phê có chất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, anh nhận thấy cơ hội khởi nghiệp với cà phê sạch đã mở ra. Nghĩ là làm, anh Hiên khăn gói lên các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Nông tìm nguồn nguyên liệu và học hỏi kinh nghiệm rang, chế biến, pha chế cà phê nguyên chất; quan sát cách thức thu hoạch, sơ chế hạt cà phê tại vườn.

Sau nhiều tháng lăn lộn, anh Hiên tìm chọn được các cơ sở cung cấp nguyên liệu cà phê Arabica, Robusta đảm bảo chất lượng. Anh sẵn sàng trả giá thu mua nguyên liệu cao hơn so với thị trường. Đổi lại, cà phê phải đảm bảo các tiêu chí: Độ chín của hạt đạt trên 95%, không nhập hạt xanh, hạt non, bị vỡ...

Vào cuối năm 2017, bằng số vốn dành dụm được, cộng với hỗ trợ từ bạn bè và gia đình, anh bắt đầu mua nhiều máy móc hiện đại và mở cơ sở sản xuất cà phê An Phú. Đến 10.2021, anh thành lập Công ty TNHH Cà phê An Phú Quý tại TX Hoài Nhơn.

Theo anh Hiên, để cho ra sản phẩm cà phê bột đạt chất lượng, cà phê được sơ chế và rang mộc ở nhiệt độ cao trong vòng 20 phút; mỗi mẻ chỉ rang được 15 kg cà phê và lấy được 12 kg thành phẩm. Ngoài ra, tùytheo người thưởng thức, anh sẽ trộn nhiều loại hạt và rang để cho ra các “gu” cà phê khác nhau. Bột cà phê thành phẩm sẽ được đóng gói 0,5 kg và 1 kg, giá từ 120 - 250 nghìn đồng/kg. Hằng tháng, công ty cung cấp cho thị trường trong nước gần 1,5 tấn cà phê bột. Lợi nhuận ước đạt hơn 350 triệu đồng/năm. Tạo việc làm ổn định cho nhiều thanh niên tại địa phương.

Anh Hiên cho biết đã đẩy mạnh các hoạt động truyền thông, đưa sản phẩm tham gia các gian hàng trưng bày do Đoàn thanh niên, Sở Công Thương tổ chức. Nhờ thế, Gu’s Coffee đã có chỗ đứng ổn định tại thị trường trong nước. Năm 2018, UBND tỉnh đã chứng nhận sản phẩm cà phê sạch của anh đạt “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh”.

“Thời gian tới, tôi sẽ tiếp cận nguồn vốn 120 (từ Quỹ Quốc gia giải quyết việc làm của Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh), quỹ “Thanh niên Bình Định lập nghiệp, khởi nghiệp” để mở rộng sản xuất, mở các đại lý phân phối, trưng bày sản phẩm cà phê tại các tỉnh, thành; đưa Gu’s Coffee lên các sàn thương mại điện tử nước ngoài, hướng đến xuất khẩu”, anh Hiên cho biết.

Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.